Gemüsepuffer mit Linsensoße

Gemüsepuffer

(Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Zwiebel, Haferflocken, Dinkelmehl...)

Wokgemüse 

(Zuckererbsen, marinierte Tofuwürfel...)

Linsensoße 

(rote Linsen, Tomaten, Zwiebel...)

30. Juni 2016

Kleiner Brunch

Kleiner Brunch

Kichererbsensalat, Linsenfrikadellen

gegrillte Pepperoni und gelbe Zucchini ...

11. Juni 2016

SchokoBananenKekse

SchokoBananenKekse

Dinkelmehl

gemahlene Mandeln

geschrotete Leinsamen und Haferflocken

wenig Sojola (vegane Butter)

1 zermatschte reife Banane

wenig Rohrzucker

1 Tafel zerkleinerte Bitterschokolade

1 TL Backpulver

alles verkneten

auf einer eckigen Fläche gleichmäßig verteilen

vor dem Backen in Stücke schneiden

ca. 20 min. bei 180° backen

5. Juni 2016